Menu Capodanno

Maison Rosset

Antipasti
Tartine di Pane Nero (Burro Miele e Pancetta)
Salumi della casa con Pane Fritto
Crostini di Paté di Fegato*
Tometta fresca della casa
Lingua al verde
Insalata di Verdurine
Castagne con Lardo
Vianda Creuvva
Suggestione di Valpellinentze
Cotechino con Patate Lesse
Frittelle di Mela

Primi
Crêpes Maison
Ravioli* della casa al Profumo di Timo
Crema di Zucca

Secondi
Polenta cotta sul fuoco a legna con Bocconcini di carne al Ginepro
Agnello al forno e Formaggi misti

Dolce
Gelato della casa con cioccolata calda
e Biscottini di Frutta Secca

Pane, Acqua, Vino Rosso Mon Raisin MR (2018),
Spumante Valdostano, Caffè, Grappa e Tisana digestiva

Prezzo 75€ per persona – 40€ bimbi sotto 12 anni

N.B. Siete pregati di segnalare al personale allergie/intolleranze
* prodotti abbattuti a -18° con proprio abbattitore di temperatura

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