La Ferme représente « le cœur palpitant de l’entreprise ».

Il s’agit surtout d’une activité à vocation zootechnique qui s’occupe de la production de fromages, de produits laitiers, de viandes, de charcuterie, d’œufs ; la production de fruits et légumes fait également partie de l’activité agricole. La plupart des produits sont utilisés pour la préparation de recettes typiques proposées à la table d’hôtes Maison Rosset. Récemment la ferme a augmenté l’activité agricole en s’adonnant à la production vinicole.